L'AMOURE
Une expérience bistronomique d'exception
Déjeuner : 12h30 - 15h00 | Week-end : 13h00 - 15h30
Dîner : 19h30 - 23h00
Maison Albar - Amoure vous invite à découvrir son restaurant bistronomique L'Amoure. Dans un cadre élégant et convivial, savourez une cuisine raffinée, inspirée des produits du terroir et sublimée par le talent du Chef étoilé Julien Montbabut.
Un Chef étoilé français
Julien Montbabut, Chef étoilé français, orchestre une partition culinaire d'exception pour L'Amoure. Fort de son expérience au Maison Albar - Le Monumental Palace à Porto, et accompagné de Marco Silva, Chef exécutif originaire de la région, il revisite avec finesse les plats traditionnels portugais. Guidé par une philosophie « de la ferme à la table », le Chef sélectionne avec soin, auprès des producteurs de la région, les ingrédients les plus frais et les plus savoureux, les élevant vers des sommets de modernité et de saveur.
Les saveurs authentiques du Portugal mises à l’honneur
L'Amoure vous propose une expérience culinaire unique, où tradition et innovation se marient à la perfection. La carte, élaborée avec des produits locaux et de saison, met à l'honneur les richesses gastronomiques de Moure. Laissez-vous surprendre par des plats savoureux et généreux, qui subliment les saveurs authentiques du terroir.
Un écrin de raffinement et de convivialité
L'Amoure est un véritable refuge où partage et gastronomie se lient pour créer une expérience inoubliable. Le restaurant vous accueille dans un cadre élégant et chaleureux, propice à la détente et aux plaisirs gustatifs. La décoration raffinée associe marbre et velours, motifs géométriques et colorés, conférant à l'espace une atmosphère unique.
Les rendez-vous de L'Amoure
LA SUGGESTION DU CHEF
Chaque midi, découvrez une nouvelle recette inédite, changeant au gré des saisons, des produits locaux et des envies. Le déjeuner saura ravir les palais des plus gourmands et des plus pressés, afin de répondre aux impératifs professionnels.
Servi tous les midis, du lundi au vendredi
25 € par personne
Le menu comprend :
— Suggestion de soupe du Chef
— Suggestion de plat du Chef
— Une boisson incluse (un verre de vin, de soft ou de jus d'orange)
— Café ou thé
LE RÔTI DU DIMANCHE
Tous les dimanches, L'Amoure vous invite à vous réunir avec votre famille et vos amis pour déguster un rôti généreusement préparé, servi avec de délicieux accompagnements. Découvrez un nouveau menu chaque dimanche, pour terminer la semaine en beauté.
Servi chaque dimanche au déjeuner
35 € par personne
Les rendez-vous de L'Amoure
LA SUGGESTION DU CHEF
Chaque midi, découvrez une nouvelle recette inédite, changeant au gré des saisons, des produits locaux et des envies. Le déjeuner saura ravir les palais des plus gourmands et des plus pressés, afin de répondre aux impératifs professionnels.
Servi tous les midis, du lundi au vendredi
25 € par personne
Le menu comprend :
— Suggestion de soupe du Chef
— Suggestion de plat du Chef
— Une boisson incluse (un verre de vin, de soft ou de jus d'orange)
— Café ou thé
LE RÔTI DU DIMANCHE
Tous les dimanches, L'Amoure vous invite à vous réunir avec votre famille et vos amis pour déguster un rôti généreusement préparé, servi avec de délicieux accompagnements. Découvrez un nouveau menu chaque dimanche, pour terminer la semaine en beauté.
Servi chaque dimanche au déjeuner
35 € par personne
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Bar R.P.M.
Le grandiose Bar RPM (pour Revolution Per Minute), et sa carte de cocktails d’exception, est le lieu idéal pour de grandes réceptions.
Un cadeau rempli d'Amoure
Offrez un moment de douceur et de partage au cœur de Braga. Grâce à notre boutique en ligne, choisissez un bon cadeau à vivre dans l’atmosphère chaleureuse et élégante de notre restaurant. Déjeuners inspirés de la tradition portugaise, dîners raffinés ou moments gourmands à deux… Une parenthèse savoureuse, bercée par l’hospitalité et la générosité de notre table
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